EXPERTOS

Rediseñaron la marca entera. ¿Cuántas palancas de marketing caben en un solo cambio de envase? Alacena acaba de demostrar que al menos tres. Alacena, de Licorp, reemplazó su doypack de 400 g por un squeeze rígido de 334 g. Precio absoluto en góndola: subió 40 céntimos. Precio por kilo: pasó de S/ 33,75 a S/ 41,56, un incremento del +23%. De paso, lanzaron un nuevo sabor —guacataya— justo en el momento en que toda la atención estaba puesta sobre el cambio de formato. Tres movi

Desde el AOVE premium del Aljarafe Sevillano hasta las mezclas de mayor rendimiento en freidora. Todo lo que necesita una cocina profesional, en formatos adaptados a tu operación. Del campo a tu cocina. Sin intermediarios. El error más común en compras de aceite para HORECA es tratar el catálogo como una variable sin criterio. Un mismo aceite en fritura y en crudo dispara costes innecesarios y compromete el resultado en el plato. La elección correcta por aplicación puede redu