El impacto silencioso de Ozempic en el consumo de categorías alimentarias en España

thespanishgrocery
17 abr
3 min de lectura

El consumo en supermercados está cambiando de forma notable y silenciosa. Ozempic, un medicamento para la diabetes que también ayuda a perder peso, está transformando hábitos de compra en España. No es solo una tendencia pasajera: las cifras muestran caídas significativas en categorías como chocolate, snacks y cerveza. Este fenómeno afecta especialmente a la clase media de entre 50 y 64 años, un grupo que tradicionalmente gastaba mucho en estos productos. En este artículo, exploramos cómo Ozempic está modificando el mercado y qué pueden hacer las marcas para adaptarse a esta nueva realidad.

Cambios visibles en el ticket de compra

Los datos son claros y preocupantes para ciertas categorías. El consumo de chocolate ha caído un 18%, los snacks un 13% y la cerveza un 11%. Estas cifras no son ruido estadístico ni fluctuaciones temporales. Reflejan un cambio real en el comportamiento del consumidor, que ahora tiene menos apetito y, por tanto, compra menos productos que antes formaban parte de su cesta habitual.

Este cambio se debe en gran parte al efecto de Ozempic, que reduce el hambre y ayuda a controlar el peso. El 6% de los hogares españoles ya utiliza este medicamento, y la mayoría pertenece a la clase media, el segmento que más gastaba en estos productos. Esto significa que el impacto en el consumo es directo y profundo.

El perfil del consumidor que está cambiando

El consumidor que usa Ozempic suele tener entre 50 y 64 años, una etapa de la vida en la que el gasto en alimentación suele ser alto y diversificado. Este grupo ahora compra menos productos que antes consideraba básicos o indulgentes. La reducción en el consumo de snacks y bebidas alcohólicas es especialmente notable.

Este cambio no solo afecta a las categorías mencionadas, sino que también puede extenderse a otros productos relacionados con el placer y el consumo emocional. Las marcas que no reconozcan esta transformación podrían perder una parte importante de su mercado sin saber por qué.

El futuro del mercado tras la expiración de la patente

La patente de Ozempic caduca en 2031. Cuando eso ocurra, el precio del medicamento caerá drásticamente, pasando de los actuales 300 euros a unos 15 euros, como ya sucede en países como India o Brasil. Esto hará que el medicamento sea accesible para un público mucho más amplio.

Con Ozempic al alcance de más personas, el impacto en el consumo será aún mayor. Las categorías alimentarias que hoy sufren caídas podrían verse afectadas en mayor medida, y el lineal de los supermercados cambiará de forma radical. Los productos que hoy se venden por impulso o por placer podrían perder protagonismo frente a opciones más saludables o funcionales.

Marcas que se adaptan y marcas que se quedan atrás

En este contexto, las marcas tienen dos caminos: anticiparse y adaptarse o quedarse mirando los datos del trimestre pasado sin entender el cambio profundo que está ocurriendo. Algunas ya están explorando nuevas fórmulas, productos con menos calorías o alternativas que se ajustan a un consumidor con menos hambre y más preocupado por la salud.

Por ejemplo, algunas marcas de snacks están lanzando versiones con menos azúcar y grasas, mientras que otras apuestan por productos funcionales que aportan beneficios adicionales, como vitaminas o proteínas. Las cerveceras también están explorando bebidas con menos alcohol o sin alcohol para captar a un público que busca reducir el consumo calórico.

Qué pueden hacer las marcas para no perder terreno

Para no quedarse atrás, las marcas deben:

Analizar el cambio en el comportamiento del consumidor: entender que el apetito está cambiando y que eso afecta directamente a la demanda.
Innovar en productos: ofrecer opciones más saludables, con menos calorías o ingredientes que aporten valor nutricional.
Comunicar de forma clara y honesta: explicar los beneficios de sus productos en un contexto donde la salud y el control del peso son prioritarios.
Monitorear tendencias y datos en tiempo real: no basarse solo en informes trimestrales, sino anticiparse a los movimientos del mercado.
Diversificar la oferta: incluir productos que se adapten a diferentes necesidades y estilos de vida.

Un mercado irreconocible en pocos años

Cuando Ozempic sea accesible para la mayoría, el supermercado que conocemos hoy será muy distinto. Las categorías que hoy dominan los lineales podrían reducirse o transformarse en algo nuevo. Las marcas que entiendan este cambio y actúen rápido tendrán ventaja para mantener su relevancia.

Este fenómeno no solo afecta a España. Países donde el medicamento ya es más accesible muestran cómo el consumo cambia y cómo las marcas deben reinventarse para sobrevivir.